西贝致歉：将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工

来源：克里斯加纳编辑：焦点时间：2025-10-16 13:32:45

专题：专题|罗永浩硬刚预制菜，西贝现场西贝后厨曝光，致歉置加整创始人贾国龙道歉

　　9月15日，将尽加工西贝发文致歉，把中称深刻意识到西贝的央厨艺调生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的房前需求与期待，将就顾客关心的工工问题进行逐一改善，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，门店并将于10月1日前，西贝现场完成9大调整：

　　1、致歉置加整西贝所有使用大豆油烹调的将尽加工菜品，调整为使用非转基因大豆油。把中

　　2、央厨艺调儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，房前调整为门店现炒。工工

　　3、儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼。

　　4、儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼，现炸现烤。

　　5、烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤。

　　6、猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒。

　　7、酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤。

　　8、手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮。

　　9、燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。

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责任编辑：王翔